这几天,星巴克在国内推出了新政策,规定顾客必须在店内消费才能入座,这一举措引发了不少讨论。有朋友私下表示,看到星巴克被中国企业收购后变弯了,似乎有些幸灾乐祸。这让我想更深入探讨一下,实际上,星巴克并不想改变。空着的座位本身没有价值,而允许顾客临时入座是吸引顾客的一种经营策略。然而,在国内,这种策略常常会遭遇问题。
很多人可能都感受到,星巴克的环境普遍优于普通咖啡店,空间开阔,适合社交、独处等多种活动。这种“第三空间”的理念来自国外,意在将咖啡、生活及社交融为一体。然而,这种模式在我们这里可能并不适用。最近的一则新闻恰好印证了这一点:一位老人要求店员给他倒热水,由于店员倒得不满,老人竟大声指责,最终还闹到警察介入,店员自己也被烫到。星巴克的回应是老人并未在店内消费。
这件事说明了一个问题:关于消费与否,争议不在于是否付款,而在于某些人缺乏基本的边界意识。他们明白商家没有义务,但会故意模糊这一点。他们的世俗逻辑是:你愿意帮助我,就应该继续帮助我;你允许我坐,就代表我可以无期限占用;你关照老人和孩子,就意味着其他顾客必须包容乱象。一旦商家试图维护规则,这些顾客便会将合理要求转变成一场让商家付出更大代价的争执。 球友会
商家最害怕的,正是这种“我可以胡搅蛮缠,你却无法反抗”的局面。这正是星巴克等企业面临的内忧。经济上行时,他们还有能力应对,但在当前经济下行阶段,竞争激烈,再再采用“咖啡与生活”的传统模式,风险不可小觑。
有人说,真正的边界感是知道自己可以得到什么,同时也明白自己不该强求什么。可惜,许多人一生都未能领悟这一道理。
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